無塵車間的清潔系統(tǒng)已成為新食品烘培廠必備的規(guī)劃之一，但并非你制作無塵車間就能放下一切心，清潔室系統(tǒng)只是讓生產(chǎn)過程在良好的環(huán)境中進(jìn)行，影響食品保質(zhì)期的還有員工操作過程中的接觸污染，原材料間的交叉污染，配方的合理，這是一項(xiàng)系統(tǒng)的工作。

今天惠州無塵車間施工公司帶大家看看：無塵車間的優(yōu)勢：

烘焙(食品)無塵車間凈化系統(tǒng)的工作原理。

氣流→初級空氣處理→空調(diào)→中級空氣處理→風(fēng)機(jī)送風(fēng)→凈化管道→高效送風(fēng)口→潔凈室→帶走灰塵顆粒(灰塵、細(xì)菌等。)→回風(fēng)夾道→處理過的氣流→新風(fēng)氣流→初級空氣處理。重復(fù)上述過程可以達(dá)到凈化的目的。

烘培(食品)無塵車間的清潔要求。

按照國家《食品生產(chǎn)許可審查通則》的規(guī)定，建議食品烘培車間潔凈度達(dá)到10萬級(目前30萬級食品保質(zhì)期越來越短的趨勢已不足)，個別區(qū)域可根據(jù)需要進(jìn)行調(diào)整。